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红色之爱

文章来源:maosen1 更新时间:2020-09-30

红色之爱
红色之爱:该品种是瑞士水果育种专家马库斯特科波Markus Kbert)花了近20年时间培育而成了世界上第一个红肉番茄苹果,取名RedLove。我国从2009年引进,2011年已见极美之果。该品种9月中下旬成熟,果大,单果重280g,最大可达430g。果形似番茄,果皮全面玫瑰红色,富有光泽,光滑油亮,鲜艳美丽,漂亮至极。而更为吸引人的是,其果肉到果核亦呈玫瑰红色(或稍深或稍浅),娇艳欲滴,令人望而垂涎,极为诱人。并且果实切后不变色,无论烹饪或榨汁,色彩都保持鲜红,加工不必使用添加剂。还可以从果汁中提取红色花青素,广泛用于食品加工产业。其果肉细密、硬脆、汁多,含可溶性固形物20.78%,浓甜,含糖 17.06%,微酸,含酸0.35%,具浓郁的香味,其风味独特,味道特别好,口感极佳,品质极上,很耐贮运,可自然贮存5个月以上。而更可贵的是其果肉含有非常高的抗氧化物质(远远超过一般苹果)。这种抗氧化物质能有效防治心脑血管疾病及癌症,更对人体各个器官组织都有很大的药用功效,常食之则增强体质,延年益寿。该果是非常好的保健果品,罕见的果中珍品,因而该果具有非常高的商品价值,生产该果有着不可估量的经济效益。该品种幼叶呈红色,枝干暗红色,木质部亦呈淡红色。其花朵密集,亦是鲜红色,在其开花季节,花团锦簇,火红一片,令人心旷神怡,是一种美妙的自然景观,因此说它又是一种绿化美好树种,是难得的林果兼优品种。

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